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Endives au jambon

Pour réaliser des Endives au jambon, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 5 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes)

– 4 endives

– 4 tranches de jambon

– 1/2  oignon

– 300ml d’eau + 1 bouillon de volaille

– 2 cas de maïzena

– 4 cas de crème fraiche

Préparation

– En mode dorer, faire revenir les endives avec le jambon, l’oignon.

– Ajouter l’eau et le bouillon.

– Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

– Ajouter la maïzena et la crème fraiche et laisser quelques minutes en maintien au chaud (pour épaissir).

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