Pour réaliser une Confiture de Kiwi, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 4 minutes.
Ingrédients
– 1 kg de Kiwi pelés et coupés en morceau,
– 400g de sucre spécial confiture,
– le zeste d’un petit citron bien mûre et le jus,
– 2 gr d’Agar agar
– 1 cac de vanille liquide
Préparation
– En mode dorer, mettre tout les ingrédients dans la cuve pour environ 3 minutes.
– Ajouter l’agar agar et bien remuer.
– Mettre en cuisson rapide pendant 4 minutes.
– A la fin, mettre dans les bocaux. Fermer le couvercle et retournez les jusqu’au refroidissement total.
– Vous pourrez ensuite les mettre en bas du frigo.
Recettes Cookeo 
Bonjour je me demandai s’il fallait obligatoirement stériliser les pots et combien de temps peux t’on conserver la confiture .Merci
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