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Tajine d'agneau aux dates

Pour réaliser un Tajine d’agneau aux dates, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 17 minutes.

Ingrédients (pour 4 personnes)

– 600 gr d’épaule d’agneau

– 1 poivron jaune émincé

– 1 oignon émincé

– 16 dattes

– 2 cac de cumin en poudre

– 15 cl d’eau

– 3 cas d’huile

– 2 cas de miel

– sel/poivre

Préparation

– Mettre l’huile dans la cuve et faire revenir l’agneau fariné, les oignons.

– Ajouter les autres ingrédients, mélanger.

– Mettre en cuisson rapide pendant 17 minutes.

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