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Flan aux œufs

Pour réaliser un Flan aux œufs, il vous faudra utiliser le mode cuisson rapide pour environ 15 minutes.

Ingrédients

– 6 œufs

– 100 gr de meil

– 2 sachets de sucre vanillé

– 1 L de lait

– caramel

Préparation

– Verser du caramel dans le fond du moule (18 cm).

– Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier.

– Mettre la préparation dans le moule (au dessus du caramel).

– Mettre 400 ml d’eau dans la cuve.

– Mettre le moule dans le panier vapeur.

– Mettre en cuisson rapide pendant 15 minutes.

– Laisser reposer 5 minutes dans le Cookeo, couvercle entre ouvert.

– Mettre au frais avant de démouler.

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