Étiquettes

, ,

Pour réaliser une Soupe d’endives, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 13 minutes.

Ingrédients (pour 6 personnes)

– 1 kg d’endives

– 800 ml d’eau

– 1 cube bouillon

– sel/poivre

– sucre

Préparation

– Enlever le cœur des endives, les couper et les mettre dans la cuve.

– Ajouter le bouillon, l’eau, le sel, le poivre.

– Mettre en cuisson rapide pendant 13 minutes.

– Mixer la soupe.

– Si c’est amer, ajouter une cuillère de sucre.

Publicités