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Andouillettes/pommes de terre

Pour réaliser de l’andouillettes, il vous faudra utiliser la cuisson sous pression pour environ 12 minutes.

Ingrédients (pour 3 personnes)

– 2 grosses pommes de terre

– 3 navets

– 2 andouillettes

– 22 gr beurre

– 150 ml de vin blanc

– 200 ml d’eau

– 1 grosse cas de moutarde en grains forte

– 3 cac maïzena

Préparation

– En mode Dorer, faire fondre le beurre, faire revenir les pommes de terre et navets en morceaux quelques minutes.

– Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l’eau.

– Cuisson sous pression pendant 9 minutes.

– Couper les andouillettes en 6.

– Ajouter-les ainsi que la moutarde, mélanger.

– Mettre en cuisson sous pression pendant 3 minutes.

– Saupoudrer avec la maïzena si la sauce vous parait trop liquide.

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