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Yaourts

Pour réaliser des yaourts, il vous faudra utiliser la cuve de votre Cookeo pendant 8 à 10 heures (pas de mode de cuisson).

Ingrédients

– 1 litre de lait

– 1 ferment

– sirop/confiture

– sucre

Préparation

– Chauffer la moitié du lait pendant 2 minutes au micro-onde.

– Mélanger la seconde moitié de lait avec le sucre et le ferment (+sirop si vous comptiez en mettre)

– Mélanger le lait chaud avec le froid.

– Mettre la confiture dans le fond des pots et les remplir avec votre préparation laitière.

– Mettre les pots (sans couvercle) dans la cuve de votre Cookeo.

– Mettre de l’eau bouillante jusqu’à hauteur des pots.

– Fermer le Cookeo pour la nuit. 8 à 10h selon la fermeté que vous souhaitez.

– Couvrir et mettre au frais quelques heures.

Merci à Sophie pour la photo !

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