Mots-clefs

, , ,

Velouté de châtaignes/pomme de terre

Pour réaliser un Velouté de châtaignes/pomme de terre, il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 13 minutes.

Ingrédients

– 150 gr de châtaignes

6 belles pomme de terre

sel/poivre

crème fraiche

– lait

Préparation

Prendre les châtaignes, les ouvrir un peu pour éviter l’éclatement.

– Les mettre à cuire en cuisson rapide pendant 10 minutes.

– Éplucher les pommes de terre, les couper en dès et les mettre au Cookeo en les couvrant d’eau.

– Rajouter les châtaignes, le sel et le poivre.

– Cuite 3 minutes en cuisson rapide.

– Mettre le tout au mixeur.

– Rajouter la crème fraiche et le lait pour obtenir la bonne consistance.

Merci à Sophie pour la recette et la photo !

Publicités