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Courgettes au boursin (light)

Pour réaliser des Courgettes au boursin (light) , il vous faudra utiliser la cuisson rapide pour environ 5 minutes.

Ingrédients (pour 2 personnes)

– 2 courgettes en fines rondelles

– 60 gr de riz cru basmati

– 50 gr de boursin

– sel/poivre

Préparation

– Mettre tous les ingrédients dans la cuve et recouvrir à peine d’eau.

– Mettre en cuisson rapide pendant 5 minutes.

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